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Blog 一番星

雑記。ときどき日記。


 

 現在、本ブログには個人的なことを書いています。
  社会系の記事は「TAKAGI-1の目から」に、
  科学・技術系の記事は「TAKAGI-1の科学・技術的日々」に書いています。
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1990年代の「料理の鉄人」では、フランス料理の挑戦者には、この人の師事を受けた人が多かった記憶がある。代表作、ジャガイモのピュレ。

J・ロブション氏死去 仏料理の世界的シェフ - 産経ニュース 2018/ 8/ 6

フランス料理の世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏が[2018年 8月]6日、死去した。73歳だった。フランスのメディアが伝えた。

 フランス紙フィガロによると、がんを患っていたとされる。

Joel Robuchon|ジョエル・ロブション

ジョエル・ロブション - Wikipedia

初出:
Facebook 2018/ 8/ 6
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関連:
おくやみ 元・帝国ホテル料理長 村上信夫氏
http://star1ban.blog18.fc2.com/blog-entry-29.html

2018.08.10 09:25 URL | TAKAGI-1 (admini) #cAPDhLHE [ 編集 ]












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