2016/12/18放送のNHK『サキどり』「日本茶を世界へ！外国人の伝道師」に出演されていた方:

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ああ、コーヒーゼリーの上に広がるフレッシュ(ミルク)の白。

外縁部はゼリー状でないコーヒーの黒と混じってカフェオレ色。でも、最も外側はまた白い。

京菓子處　鼓月 | 鼓月の銘菓たち 万都の葉(まつのは)





パリパリの最中は感動するほど香りがよい。

久しぶりに炭酸せんべいを食す。

日本の菓子とは思えぬ口当たりの軽さに加えて、やさしい甘さが広がる。

炭酸せんべいといえば、宝塚である。幼きときは宝塚ファミリーランドに行ったお土産であった。

震災があり、また宝塚ファミリーランドも閉園となった。あの辺りも様変わりしていることだろう。

カップは原則、客の右側に。　ソース

カップの持ち手の方向は、

会議・打ち合わせ中は客の利き腕の逆、

世間話・談笑中は利き腕方。　ソース