Blog 一番星

雑記。ときどき日記。


 

 現在、本ブログには個人的なことを書いています。
  社会系の記事は「TAKAGI-1の目から」に、
  科学・技術系の記事は「TAKAGI-1の科学・技術的日々」に書いています。
 TAKAGI-1 のブログ全体については、TAKAGI-1 文章とブログ をご覧ください。
 

 
 

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ホットケーキ。

超トロ火で、上手に焼けました。

ごちそうさまでした。
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蛸のアヒージョ。

残った油は、翌日、ペペロンチーノになりました。

ごちそうさまでした。
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すき焼き丼。

肉は柔らかいうちにフライパンから上げた。

ごちそうさまでした。
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すき焼き。

割り下で煮る関東風ではない、肉に砂糖を振りかけて醤油をかける関西風。

ごちそうさまでした。
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豆腐ステーキ。

豆腐 をキッチンペーパで包んで、電子レンジ加熱 2分で水分を落とし、小麦粉をまぶして焼きました。

なお、味付けは、旭ポンズ と おろしショウガ、あるいは 生七味 がおいしかったです。

ごちそうさまでした。
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